Tips om succesvol te grillen op de bbq
Elke Grillmaster heeft een paar trucjes voor het ultieme grilsucces, waardoor elke keer dat ze de grill oplichten vochtige, sappige, smakelijke resultaten geven. We hebben een aantal geheimen voor het grillen waarbij zelfs een beginner kan laten zien dat hij of zij een pro is.
1: Investeren in een termometer: Met behulp van een vleestermometer neemt u het gokwerk uit het grillen. Door de exacte interne temperatuur te weten, kunt u vlees op de juiste tijd verwijderen voor vochtige, sappige resultaten.
Lekker barbecuen op een goedkope manier? Meer informatie op Goedkoop.nl
2: Minimum interne temperaturen voor vlees weten: dit zijn de minimale interne temperaturen voor vlees. Houd er rekening mee dat wanneer u uw vlees van de bbq haalt, het blijft het koken, dus het is goed om het er af te trekken als het een paar graden onder de vermelde temperatuur is.
3: Tent het vlees: Nadat u vlees an de bbq hebt getrokken omdat het de minimale inwendige temperatuur heeft bereikt, dient u het vlees gedurende 10 minuten onder de folie te leggen. Door het vlees te laten rusten, is het tijd om de sappen te herabsorberen en sappige, vochtige resultaten te geven.
4: Olie de grill: Een goed geolied rooster zorgt ervoor dat uw eten minder kans heeft om vast te plakken en zorgt voor een makkelijke opruiming.
5: Directe en indirecte warmtezones maken: Door verschillende ‘zones’ op uw grill te maken, kunt u uw gehele grilloppervlak effectief gebruiken terwijl u tegelijkertijd verschillende gerechten maakt. Het kennen van het maken van verschillende warmtezones op uw grill betekent ook dat u het voor verschillende doeleinden kunt gebruiken. De makkelijke manier om hierover na te denken is dat koken op directe warmte (dat wil zeggen boven de vlam). Koken op indirect is als in een oven bakken. Als voedsel te snel op directe koken kookt, kunt u het eenvoudig op indirecte hitte zetten, zodat het zal blijven koken zonder te verbranden.
Direct: Directe warmte is wanneer u rechtstreeks over de warmtebron brengt (brand- of houtskoolbrand).
Indirect: Dit is wanneer u aan de zijkant van de grill legt en dus op de koele kant van een houtskoolgrill.
Een Victorinox zakmes kopen?
Ze zijn divers, ze zijn praktisch en ze zijn compact (wat u zou verwachten van een Zwitsers legermes en bedrijf dat 130 jaar geleden werd opgericht). Wat deze messen van de rest onderscheiden, is dat we bijna elk gereedschap die bij elk mes komt. Ten tweede, de soorten gereedschappen bij elk mes, waardoor het mes zeer efficiënt kan zijn bij specifieke omgevingen en voor specifieke taken.
Er zijn een paar redenen waarom Victorinox zakmes nog steeds wereldleider is in hun industrie, en een aantal belangrijke redenen waarom de toekomst nog steeds erg helder is. Zij zijn vernieuwend, die hun producten voortdurend aanpassen aan wat de klant nodig heeft en wil. Of het nu in gebruik is bij nieuwe technologieën of aanpassing aan nieuwe manieren van werken, met name bij snel veranderende gewoontes en levensstijlen.
U kunt altijd een hulpmiddel vinden dat past bij uw behoeften, of het klein of groot is in grootte, een bepaalde kleur, bepaalde vorm of voor een specifiek gebruik. Daarom zijn ze nog steeds zo populair, en zolang ze innovatief blijven is er geen reden waarom dat moet veranderen.
Het vlaggenschipmodel van de onderneming voor vele jaren was de beroemde ‘Champion’, een mesontwerp dat belangrijk genoeg was om in het Museum of Modern Art in New York tentoongesteld te worden. Sinds 1986 is het fundamentele Victorinox Swiss Army-mes het verbeterde ‘SwissChamp’ model, dat misschien wel het meest functionele Zwitserse legermes op de markt is. De SwissChamp, met zijn bekende rode exterieur en wit Victorinox logo, beschikt over 33 verschillende gereedschappen.
Gereedschap omvat diverse mesbladen, een zaag, tang, een kurkentrekker, een visschaler, een flesopener en nog veel meer. Het wordt op grote schaal gebruikt door jagers, buitenmensen en in alledaagse situaties.